Roski, del blog “Roski-cocina y algo más-Yus”
- 300 g de queso de untar
- 6 quesitos "en porciones”
- 2 huevos enteros + una clara
- 3 g de agar-agar en polvo,
- 2 cucharadas y media de edulcorante
" a gusto "
- 4 gotas de aroma de naranja
- 1 cucharilla de café de polvo de
naranja
- 3 gotas de aroma de vainilla
Ingredientes
crema de chocolate
Esto
es a gusto si os gusta más suelta o espesa; la mía la hice así:
- 4 cucharadas de leche desnatada
- 1 cucharada de leche en polvo
- 1 cucharada de edulcorante en polvo
- 1 cucharada y una pizca más de cacao
desgrasado
Preparación
-
Precalentamos el horno a 150º " solo por abajo”.
- Batimos
todo junto con la batidora y volcamos la mezcla en un molde de silicona.
- Metemos
al horno 15 minutos a 150º. Luego bajamos a 125º y ponemos 25 minutos los
últimos 5 por arriba y por abajo " siempre en la mitad del horno”.
- Apagamos
el horno y dejamos enfriar la tarta con la puerta abierta.
Elaboración
de la crema de chocolate
- Preparamos
la crema cuando ya la tarta este fría.
- Mezclamos
muy bien todo y vertemos por encima.
Elaboración
del polvo de naranja
-
Secamos las pieles de las naranjas lo de fuera sólo, lo naranja, nada de
lo blanco en microondas u horno y luego lo pasamos por la picadora y lo
guardamos en la nevera.
- Lo usamos para darle aroma a bizcochos y dulces varios.
No hay comentarios:
Publicar un comentario
Tu comentario, siempre será una alegría tanto para mí como para cualquiera de los participantes en los retos.
La mayoría de las recetas publicadas en este blog, no son mías, por lo tanto sus autores no podrán contestar a los comentarios.
Aunque en cada receta tenéis un enlace a cada uno de los blogs, con el paso del tiempo, muchos de ellos no existen o ya no publican.
Gracias y un saludo. Marisa G.