Encarnita, del blog “El paraíso de los golosos”
Ingredientes
Para dos copas:
- 2 yogures
de fruta al gusto.
- 5o g de
cereales
- una clara
de huevo.
- 2
cucharadas de azúcar, o edulcorante al gusto.
- moras y
frambuesas para decorar.
Preparación
- Montar la clara a punto de nieve, añadir el
azúcar o edulcorante.
- Añadir los yogures, mezclando suavemente.
Distribuir en las copas, formando capas alternativas de cereales y yogur,
acabamos con yogur y decoramos con las frambuesas y las moras.
* Cereales que ha añadido Encarnita: una mezcla
de arroz, espelta, avena, y trigo, integrales con frambuesas desecadas.
