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21 diciembre 2022

El Reto: 10 Años BBSS

 


Hoy 21 de diciembre de 2022, he publicado en mi otro blog THERMOFAN, la celebración del décimo aniversario de los retos BBSS. No pude celebrarlo en su día y he decidido hacerlo como regalo navideño, para todos los participantes y también para los que todavía diariamente, seguís visitando este blog que ya lleva inactivo 6 años. Ya he visto que sin avisaros estáis viendo las recetas navideñas. Gracias de corazón. Me haría ilusión si dejas un comentario cuando me visites.

Copio lo que he escrito allí y de esta forma vuelvo con ilusión a escribir a la vez que celebrar este aniversario que tantos recuerdos me trae de los buenos tiempos de los retos BBSS. Estoy feliz y agradecida. Muchas gracias y muchos BBSSsos.
 


No podía terminar este año sin celebrar el décimo aniversario de mi RETO BBSS. Lo publiqué el 7 de septiembre de 2012. En septiembre de este año, yo no estaba para celebraciones por estar todavía convaleciente y muy cansada. Fueron pasando las semanas y decidí que era mejor esperar. Hace unos días, sin saber por qué, muchos entrasteis a leer esa entrada y me alegró.

El BBSS, como lo llamábamos en todas las ediciones en las que se fueron publicando los 8 retos, compartimos recetas siempre con un lema diferente. El primer reto fue un exitazo y gracias a él, conocí a mucha gente que en aquellos momentos administraba un blog. Con más de una persona se inició una amistad entrañable y después de tanto tiempo puedo estar orgullosa de seguir en contacto con muchas amigas y compañeras blogueras. No puedo nombrarlas a todas, pero ellas saben lo importante que han sido esta larga trayectoria. 💖

Otras personas han cerrado sus blogs o ya no sabemos de ellas porque no nos dijeron la causa de su desaparición. Si alguna de ellas me lee, quiero que sepa, que las recuerdo en estos momentos porque formaron parte importante de mi vida en aquellos años y fueron necesarias para que el BBSS fuera posible. También por desgracia he sabido del fallecimiento de dos blogueros participantes, que sirva esta entrada para recordarlos. En sus blogs aún sigue colgado el logo del BBSS después de todo este tiempo transcurrido y eso me emociona. DEP amigo Jaime Las Recetas del abuelo y José Gastropadi.

Doy las gracias por la generosidad al compartir y por la amistad en la distancia. Por suerte, a más de una le he podido poner cara y eso es muy bonito. No todo fue siempre maravilloso, porque en la vida, siempre surgen los desamores, pero de esos momentos y personas queda lo que se vivió y compartió y también doy gracias por ello y agradezco.

Me olvidaba comentar y recordar qué era el Reto BBSS, pero como está en la convocatoria, sólo añadiré que las siglas BBSS significaban, recetas buenas, baratas, sencillas y sanas. Y ese tipo de recetas, según el lema de cada convocatoria, eran las que los participantes compartían. Cree en la segunda edición el blog Recetas BBSS y era ahí donde colgaba las recetas participantes editando texto y fotos, también creando e-books en cada reto. Era mucho trabajo, pero hecho con todo el cariño.

Ahora, en la época de las redes sociales, los blogs que quedamos queremos seguir compartiendo la esencia que nos caracteriza y que viene dada por nuestra trayectoria, nuestra forma de compartir contenidos y de relacionarnos. También formamos parte de las redes sociales, una o varias, pero siempre dándole mucha importancia al blog que tantas alegrías nos ha dado.

Ya no convoco retos, ni concursos y lo echo de menos, me encantaba maquinar retando de diferentes formas y siempre con buenos resultados, pero si todo ha cambiado, hay que aceptarlo y adaptarse a los tiempos. Lo que se prioriza es la inmediatez. Hasta conocidas y expertas usuarias de Instagram por la belleza y perfección de sus fotos, comentan en dicha red social, el cambio que se está produciendo e incluso hablan de que sea absorbido por otras RRSS nuevas. El mundo cada vez va más rápido y el tiempo para visualizar algo por lo visto está mejor utilizado en vídeos y “reels” de todo tipo.

Y como se trata de celebrar el aniversario del BBSS y uno de los retos el lema era la Navidad, comparto las recetas navideñas que los participantes presentaron. Os dejo también enlaces para la gente que no conozcáis el BBSS y cada uno de los retos.

En marzo, revisé el blog y estuve mucho tiempo editando y corrigiendo enlaces, revisando todas y cada una de las recetas. Menudo trabajazo, pero compensaba evocar ese pasado tan maravilloso. Me alegra haberlo hecho. Hay blogs que ya no existen o no funcionan y tuve que quitar los enlaces, pero dejé la receta. Los e-books que tan bien quedaron y tanto trabajo conllevaron, ya no los deja visualizar la plataforma en la que los colgué, por lo que tuve que borrarlos. También añadí un índice nuevo ya que el antiguo no funcionaba. 

Mi idea en marzo era convocar una celebración a lo grande, pero me he convencido de que era complicado, así y todo, creé logo y una especie de pegatina virtual para que los participantes del BBSS pudieran añadirla al participar porque ya son VIP, pero al no convocar nada, ahí ha quedado. Si alguien lo quiere descargar como recuerdo, es mi pequeño regalo.

Espero que os traiga buenos recuerdos a los que estuvisteis en aquellos años y que a los que no lo conocíais os sirva hacer una visita al Blog Recetas BBSS. Todo está clasificado por retos, por categorías y revisado con todo el cariño del mundo.

Espero que las visitas al Blog Recetas BBSS sean numerosas y que le demos un poco de vidilla, tanto ahora como en cualquier época del año. Sigue teniendo visitas diarias aunque ya llevé 6 años inactivo.

PINCHAD AQUÍ para visualizar todas las recetas navideñas. Hay cositas verdaderamente interesantes y aquí para ir al LISTADO DE RECETAS del blog por categorías o más recientes.

Gracias mil por todos esos BBSSeos durante esos años y felices BBSSfiestas.


23 junio 2016

8º Reto BBSS. ‪‎BBSSeo para el veraneo



Hola BBSS amigos. Otra vez estoy aquí para presentaros un nuevo Reto, el 8º Reto BBSS. Parece que fue ayer cuando publiqué el primero. Estamos BBSSseando de nuevo.

Pensando, pensando, me vino a la mente una palabra que me encanta y que creo que no se utiliza con tanta asiduidad como hace años, EL VERANEO. ¿No os da la impresión de que se usa mucho más “veranear o ir de vacaciones” que veraneo? También podemos hablar del lugar de veraneo o de ir de veraneo.

Las vacaciones y el veraneo son fenómenos ligados al concepto de ocio, y éste se considera una invención romana. Los esclavos hacían todo el trabajo duro en los hogares de los patricios, los ciudadanos acomodados del Imperio, que se convirtieron así en la primera clase social de la Historia que se acostumbró a gozar del tiempo libre.

De todas formas, el veraneo no fue un fenómeno masivo hasta después de la I Guerra Mundial. ¿La causa? La implantación de las vacaciones pagadas. Gracias a ello, muchas personas pertenecientes a las clases medias y trabajadoras pudieron gozar de un merecido descanso.

Por lo tanto, en este 8º Reto BBSS, vamos a rendir un homenaje al VERANEO. Sabéis que, en cada nuevo reto, tenemos un lema. Nuestro nuevo lema, para este 8º Reto BBSS es:

BBSSeo para el veraneo
¿Recordáis vuestros días de veraneo en cualquier etapa de vuestra vida? ¿Comidas y bebidas? ¿Anécdotas y canciones veraniegas? Nos las podéis contar.

En este 8º Reto BBSS os invito a presentar recetas veraniegas. Podéis recordar platos que solíais comer en verano o los que os gusta preparar, los que os preparaban en casa, los que tomabais cuando ibais de veraneo y salíais de viaje u os trasladabais a otra casa.

Recetas viajeras, para ir al campo o a la playa, para llevar en una tartera, fiambrera, “tupper” o para tomarlas ricamente en casa. Pero no olvidéis que deben ser adecuadas para el BBSS, buenas, baratas, sencillas y sanas.

¿Nos vamos de veraneo?

Quise viajar en el tiempo y hablando con mi amiga Rosalía sobre el lema, con el fin de que diseñara el logo, pronto estuvo claro. Aquí lo tenéis, a mí me encanta. Gracias Rosalía por diseñar este logo tan chulo. Llévatelo a tu blog y si quieres compártelo en Facebook, Twitter o en otras redes sociales. #BBSSeo para el veraneo.

Os dejo una semana para que os pongáis a pensar e incluso a cocinar. Yo ya lo hice. Mirad mi primera receta. El día 30, ya os podéis pasar de nuevo por aquí y empezar a compartir vuestros BBSSeos para el veraneo.

Un abrazo fuerte.


Objetivos específicos

- Motivar y contribuir a mejorar la calidad de la alimentación.
- Poner al alcance de los ciudadanos interesados, Recetas BBSS.
- Ser cómplices y contribuir a hacer aflorar sonrisas.

Actividades

Los participantes tienen que:

* Publicar y presentar en el Reto Recetas BBSS cualquier receta ideal para tomarla en verano (buena, sencilla, barata y sana).

* Las recetas se clasificarán en cualquiera de los siguientes apartados o dependiendo del ingrediente principal que la componga:

- Aves y carnes
- Pescados
- Masas y panes de todo tipo
- Cremas frías dulces o saladas
- Ensaladas
- Recetas con huevos
- Pasteles salados
- Pasta
- Verduras
- Bebidas
- Helados
- Postres
- La receta elaborada debe ser BBSS (buena, barata, sana y sencilla).

Buena: Que la receta sea atractiva y apetezca prepararla.

Barata: La receta no incluirá entre sus ingredientes productos de precio elevado. Serán productos fáciles de adquirir en cualquier comercio.

Sana: La receta no podrá contener grasas saturadas, azúcares ni sal en exceso, alimentos con muchos conservantes o precocinados…

Sencilla: El proceso de elaboración no será complicado y la explicación será muy clara. Incluso, se pueden añadir trucos de preparación ya que en el blog tenemos un apartado de trucos.

- La receta sí incluirá, carne sin grasas, pescado, verduras, frutas, aceite de oliva, lácteos, arroz, pasta, legumbres, huevos, hierbas aromáticas, frutos secos, harina… y otros productos sanos.

- No se puede hacer publicidad de ninguna marca comercial alimenticia, ni de menaje de cocina…

- Es requisito imprescindible que la receta esté explicada según el modo tradicional, con independencia de que se pueda elaborar de otra forma y así se indique. De este modo, tendrán acceso más personas a su elaboración.

- Los bloguer@s, publicarán una entrada con la receta y un enlace a esta entrada, explicando claramente cuáles son los objetivos del reto, especificados más arriba, así como el logo del Reto, enlazado.

- La receta tiene que ser elaborada especialmente para el reto, no puede haber sido publicada con anterioridad. Sí es así, no será publicada.

- El plazo de presentación será desde el 30 de mayo a las 00.00, al 30 de junio a las 23.55.

- Para darle difusión al reto es necesario colgar el logo en el banner de los blogs.

- No pongo un máximo de recetas por persona y blog.

- Si las recetas no cumplen los requisitos, no serán publicadas.

- Todas y cada una de las recetas presentadas quedarán publicadas en este blog.

¿Os animáis a BBSSear? Así, entre todos, cocinaremos muchas recetas BBSS perfectas para el VERANEO.

Gracias a tod@s y muchos BBSSos. Os espero.

16 diciembre 2015

¡Chin-Chin!. El BBSSeo Navideño llega a su fin. 7º reto BBSS.


El pasado 25 de octubre, convoqué la 7ª edición de los Retos BBSS. El BBSS, se vestía de Navidad con bastante antelación. Una Navidad diferente, llena de buenas intenciones. La más importante, demostrar y demostrarnos que podemos poner en nuestras mesas navideñas platos sencillos, sanos y a buen precio, sin por eso menoscabar la importancia y el sentido de esta festividad.

No buscábamos glamour, adornos caros, mesas de lujo, vestidos de fiesta, champagne o cava carísimo… Tan sólo, hacer felices y contribuir a hacer aflorar como mínimo, una sonrisa.

Nuestros amigos y amigas BBSSerosya asiduos la mayoría en estos Retos BBSShan interpretado a las mil maravillas este objetivo y todos los demás que forman parte de los Retos BBSS desde el principio. La prueba la tenéis si leéis todas las recetas que se han presentado.

Dar la bienvenida a las nuevas participantes que han BBSSeado por primera vez.

Inma Garrido, y Mari Román (sin blog).

En primavera os espero de nuevo en el 8º Reto BBSS, primavera-verano. Ni idea de cuál será el lema. Habrá que innovar.


Mil gracias y muchos BBSSos. Todo un éxito gracias a vosotros.

25 octubre 2015

7º Reto BBSS. BBSSeos Navideños


Seguro que muchos de vosotros no os acordabais de que más o menos por estas fechas volvemos a estar BBSSseando y seguro que otros, ya estabais pensando que este año me estaba retrasando un poquito.

En el 6º Reto BBSS nos convertimos en unos “frescales”, fue divertido refrescar la blogosfera veraniega, pero ahora aunque el fresco es de otro tipo, vamos a cambiar totalmente de lema y sé que os va a gustar.

Celebrad conmigo que ya son siete los Retos BBSS recetas por una buena causa. Para mí es una gran alegría porque siempre cuento con vosotros y respondéis a las mil maravillas.

Os voy a dar pistas y vais a adivinar en seguida en qué consiste el 7º Reto BBSS. ¿Preparados?

Invierno
Frío
Nieve
Música
Familia
Abetos
Casa
Bolas
Tarjetas
Dulces
Anuncios
Cava
--------------------

Ya lo habéis adivinado, el BBSS se torna navideño antes de tiempo. Os voy a explicar que a mí no me gusta nada que la Navidad se anticipe tanto en los comercios, pero si se trata de un Reto por una buena causa, nos tenemos que poner las pilas para que las recetas estén listas con tiempo suficiente y todos los que nos siguen, las tengan a su disposición.

Lo que quiero es que llenemos la blogosfera de recetas navideñas pero muy, muy BBSS, buenas, baratas, sencillas y sanas. Es lo que las va a diferenciar de todas las demás. ¿Cuánta gente podrá disfrutar de ellas?. Esperemos que mucha. No os pido fotos con decoraciones maravillosas, ni ingredientes extraños, ni vajillas de lujo. Ya sabéis, que el BBSS no conlleva ninguna complicación.

Quiero que seamos capaces de transmitir que aunque sea Navidad, podemos preparar recetas sencillas y a muy buen precio. Eso es el BBSS y como en los anteriores Retos haremos llegar el calor de la generosidad que siempre caracteriza a todos los participantes en cada convocatoria. Estáis invitados a participar en estos BBSSeos Navideños.

De ahí el lema de este 7º Reto:

El BBSS se viste de Navidad

Y ahora te dejo el logo del 7º Reto. Llévatelo a tu blog y si quieres compártelo en Facebook o Twitter.

En cada Reto presentamos Recetas BBSS; recetas, buenas, baratas, sanas y sencillas. Aquí dejo el enlace al Reto BBSS inicial para los que no lo conozcan.

Los objetivos del primer Reto BBSS, siguen vigentes porque por desgracia, en nuestro país, seguimos con muchos problemas relacionados con la falta de recursos en muchas familias para poder acceder a una alimentación sana y equilibrada. Si todo esto, lo extendemos a la población infantil, sigue siendo una urgencia, contribuir en lo posible, a poner al alcance, para quien lo necesite, recetas BBSS. Mucho más si estamos en Navidad.

Objetivos específicos

- Motivar y contribuir a mejorar la calidad de la alimentación.
- Poner al alcance de los ciudadanos interesados, Recetas BBSS navideñas.
- Ser cómplices y contribuir a hacer aflorar sonrisas, mucho más que nunca.

Actividades

Los participantes tienen que:

* Publicar y presentar en el Reto recetas BBSS navideñas, (buenas sencillas, baratas y sanas).
* Las recetas se clasificarán en cualquiera de los siguientes apartados o dependiendo del ingrediente principal que la componga:

- Aves y carnes
- Pescados
- Masas y panes de todo tipo
- Cremas frías dulces o saladas
- Ensaladas
- Recetas con huevos
- Pasteles salados
- Pasta
- Verduras
- Bebidas
- Helados
- Postres

- La receta elaborada debe ser BBSS (buena, barata, sana y sencilla).

Buena: Que la receta sea atractiva y apetezca prepararla.

Barata: La receta no incluirá entre sus ingredientes productos de precio elevado. Serán productos fáciles de adquirir en cualquier comercio.

Sana: La receta no podrá contener grasas saturadas, azúcares ni sal en exceso, alimentos con muchos conservantes o precocinados…

Sencilla: El proceso de elaboración no será complicado y la explicación será muy clara. Incluso, se pueden añadir trucos de preparación ya que en el blog tenemos un apartado de trucos.

- La receta sí incluirá, carne sin grasas, pescado, verduras, frutas, aceite de oliva, lácteos, arroz, pasta, legumbres, huevos, hierbas aromáticas, frutos secos, harina… y otros productos sanos.

- No se puede hacer publicidad de ninguna marca comercial alimenticia, ni de menaje de cocina…

- Es requisito imprescindible que la receta esté explicada según el modo tradicional, con independencia de que se pueda elaborar de otra forma y así se indique. De este modo, tendrán acceso más personas a su elaboración.

- Los bloguer@s, publicarán una entrada con la receta y un enlace a esta entrada, explicando claramente cuáles son los objetivos del reto, especificados más arriba, así como el logo del Reto, enlazado.

- El plazo de presentación será desde hoy 25 de octubre a las 00.00, al 15 de diciembre a las 23.55.

Espero que el Reto os anime, contribuya a echar a volar la imaginación y que entre todos, consigamos muchas recetas BBSS DE LO MÁS NAVIDEÑAS.

Gracias a tod@s y muchos BBSSos. Os espero.

20 junio 2015

El 6º Reto BBSS llega a su fin. Hasta pronto FRESCALES


El pasado 14 de abril, convoqué la 6ª edición de los Retos BBSSHan pasado más de dos meses y este nuevo Reto ha llegado a su fin.

Convocaba a los participantes a ser muy “frescales” y presentar recetas BBSS, primavera-verano siguiendo el lema:

Platos fríos para el buen tiempo.

La participación y la calidad de las recetas presentadas han superado mis expectativas. Nada más y nada menos que 69 recetas. Aunque en el display aparezcan 67, son 69 porque una de las participantes, Cristina, publicó un menú de tres recetas BBSS.

43 Recetas saladas
16 Recetas dulces
3 Bebidas
1 Pan
5 Helados
1 Yogur

Desde hoy mismo, las tenéis todas publicadas en este blog Recetas BBSS. Por falta de tiempo, debido a motivos personales, todavía no he podido terminar el e-book. Espero no tardar mucho en tenerlo listo para que lo tengáis a vuestra disposición.

Dar la bienvenida a las nuevas participantes que han BBSSeado por primera vez.


Gracias chicas. Espero que os haya gustado participar y volváis a hacerlo en el 7º.

Dar de nuevo las gracias a los incondicionales, todas las chicas y nuestros dos chicos, Jose y Juan, que una vez más habéis querido estar conmigo en esta 6ª edición.

Desde este blog y desde el e-book, podéis ver todas las recetas en cada uno de los blogs participantes y también los paso a paso que algunos de ellos publicaron.
También se han añadido a los apartados, ¿Cómo se hace? y Trucos, nuevas ideas que os pueden interesar.

En octubre os espero en el 7º Reto BBSS, otoño-invierno. ¿Cuál será el lema?.

Y desde hoy hasta entonces, os espero en las recetas que publicaré fuera de reto en 0 Retos BBSS y en el Aula de pan.

Mil gracias y muchos BBSSos. Todo un éxito gracias a vosotros.



14 abril 2015

6º Reto BBSS. “El frescales”


El 6º Reto BBSS
convoca a los frescales
que no viven en Gales,
ni tampoco en los Urales.

No lucen bifocales,
aunque viven sobre gruesos cristales.

¿Descienden de frutales?,
¿o son parientes de vegetales?.

Animadores de estómagos mortales.
Dignos amigos de bacanales especiales,
pero con buenos modales.

Componentes de platos naturales,
sin ingresos adicionales.

Frescales.

Sí, a vosotros los frescos,
descarados, atrevidos,
frescachones…
platos fríos, frescos, congelados,
os urge con urgencia presentaros
en la fresquera BBSSera
en la que una lianta os espera.

09 diciembre 2014

El 5º Reto BBSS. Amasados, horneados y mil BBSS gracias


¡Hola!: El día 16 de Octubre os presentaba el 5º Reto BBSSSu lema,

Un Un BBSS con mucha miga


Estamos BBSSeando desde septiembre de 2012. Muchos otros retos y concursos han aparecido desde entonces y el BBSS sigue siendo fiel a sus principios: Recetas BBSS, buenas, baratas, sencillas y sanas.
En este 5º Reto os invitaba a amasar y hornear pan. Sabía que era un Reto complicado pero me ha sorprendido el número de recetas presentadas y la calidad y variedad de los panes.

En esta edición, el BBSS también ha atraído a nuevas participantes. Bienvenidas, Mª Jesús, Nieves, Nikichan, Doris, Rosi, Sandra, Nines, Silvia y Leila.

Lo mismo ha ocurrido con el listado de recetas presentadas. Podéis encontrar panes con de todo tipo; en lo referido a los ingredientes utilizados, en el modo de elaborarlos y/o en su nivel de dificultad. Todas ellas ya las podéis encontrar en este blog a partir de ahora.

Como ya es habitual en este blog de Retos, también pongo a vuestra disposición el e-book de esta 5ª edición, para que os lo llevéis a vuestro blog y lo descarguéis (para los bloguer@s) y para que lo descarguéis y/o lo imprimáis (los no bloguer@s).

Espero y deseo, que sea de vuestro agrado.

AGRADEZCO y mucho, vuestra participación:

A los que repetís y BBSSeais de nuevo amasando y horneando.

A los que volvéis de nuevo.

A los que BBSSeais por primera vez.

AGRADEZCO y mucho, vuestro esfuerzo, vuestra creatividad, vuestras muestras de cariño.

AGRADEZCO y mucho, todos los panes deliciosos horneados con calor y afecto, con generosidad y con muchas ganas de motivar y de enseñar.

Muchos BBSSos

16 octubre 2014

El 5º Reto BBSS, tiene mucha miga



Hola amigos y amigas:

Me alegra estar de nuevo presentándoos el Reto BBSS. Ya es la 5ª edición y ya se han cumplido dos años desde que surgió el 1º.

El año pasado creé este blog con el fin de que todas las recetas de los Retos quedaran recopiladas, así como los e-books, los trucos y los consejos “cómo se hace…”.

En cada Reto los objetivos son los mismos, pero lo que cambia es el lema.

Vuelvo a deciros que tanto el blog como los Retos me han dado muchas satisfacciones. He conocido a mucha gente, algunos son ya amigos y seguidores de verdad. Espero que con la publicación de este 5º Reto, sigáis participando los de siempre y os apuntéis muchos por primera vez.

En cada Reto presentamos Recetas BBSS; recetas, buenas, baratas, sencillas y sanas.

Los objetivos del Reto BBSS, siguen vigentes porque por desgracia, en nuestro país, seguimos con muchos problemas relacionados con la falta de recursos en muchas familias para poder acceder a una alimentación sana y equilibrada. Si todo esto, lo extendemos a la población infantil, sigue siendo una urgencia, contribuir en lo posible, a poner al alcance, para quien lo necesite, recetas BBSS.

Otro de los objetivos era contribuir a mejorar hábitos de nutrición y alimentación sanas y eso siempre será importante y útil para cualquier persona que se interese por este Reto.

Hoy 16 de octubre se celebra el Día Mundial del pan.

Este 5º Reto he querido unirlo a esta celebración y por eso el lema de este 5º Reto es:

Un BBSS con mucha miga

Y ahora os dejo el logo del 5º Reto. Llévatelo a tu blog y si quieres compártelo en Facebook o Twitter.



Objetivos específicos

* Fomentar el consumo de un pan de calidad, base de una alimentación equilibrada.
* Quitar miedos a los bloguer@s y no bloguer@s que aún no se han puesto con las manos en la masa.
* Animar a participar a los que ya han incorporado en su vida elaborar su propio pan casero.
* Desmitificar que el pan engorda y hay que descartarlo de nuestra dieta.
* Facilitar herramientas sencillas de aprendizaje para que los seguidores de este Blog, se animen a hornear su propio pan BBSS (bueno, barato, sencillo y sano). Si además, este pan es para que sus niñ@s disfruten comiéndolo, todavía mejor.
* Concienciar con esta iniciativa para que se valore el pan de calidad y no el que se vende en franquicias que es precongelado y con muchos conservantes.

***

Actividades

En este 5º Reto va a haber una novedad. Al ser un reto un poco complicado, os voy a proporcionar 5 recetas de pan sencillas, muy BBSS que sirvan de modelo.

Los participantes tienen que:

* Publicar y presentar en el Reto una receta de pan BBSS, es decir un pan que sea bueno sencillo, barato y sano.
* Para ello, se pueden seguir las recetas que os facilito o una propia, pero siempre sin olvidar que tiene que ser BBSS, aunque se hagan modificaciones.
* Para que todas las recetas no sean iguales, porque en este Reto, se trata de poner al alcance de los seguidores de los Retos, muchas recetas, se podrán hacer modificaciones en la receta original o presentar el pan con un acompañamiento, una receta con la que se pueda tomar el pan. Es decir, sería una receta 2x1.

- bocadillos,
- el pan como complemento de un plato salado,
- tostas,
- sandwichs,
- panes rellenos
- panes saborizados
- panes dulces

- panes para intolerantes (lactosa, gluten, azúcar...)
- otra receta elaborada con el pan que hayáis preparado...

* Al ser un Reto complicado, sólo os pido una receta y si es 2x1, mejor, pero, si se desea presentar dos recetas, serán bienvenidas.
* En este reto no va a haber apartados. Todas las recetas ser clasificarán en 5º Reto BBSS.
* La receta tiene que ser elaborada especialmente para el reto, no puede haber sido publicada ni provenir de otro blog que la haya publicado con anterioridad. Sí es así, no será publicada.

***
Requisitos

- Ser seguid@r del blog, Recetas BBSS y si así lo deseáis de Thermofan.

- La receta elaborada debe ser BBSS (buena, barata, sana y sencilla).

Buena: Que la receta sea atractiva y apetezca prepararla.
Barata: La receta no incluirá entre sus ingredientes productos de precio elevado. Serán productos fáciles de adquirir en cualquier comercio.
Sana: La receta no podrá contener grasas saturadas, azúcares ni sal en exceso, alimentos con muchos conservantes o precocinados…
Sencilla: El proceso de elaboración no será complicado y la explicación será muy clara. Incluso, se pueden añadir trucos de preparación ya que en el blog tenemos un apartado de trucos.

- La receta sí incluirá, carne sin grasas, pescado, verduras, frutas, aceite de oliva, lácteos, arroz, pasta, legumbres, huevos, hierbas aromáticas, frutos secos, harina… y otros productos sanos.

- No se puede hacer publicidad de ninguna marca comercial alimenticia, ni de menaje de cocina…

- Es requisito imprescindible que la receta esté explicada según el modo tradicional, con independencia de que se pueda elaborar de otra forma y así se indique. De este modo, tendrán acceso más personas a su elaboración.

- Los bloguer@s, publicarán una entrada con la receta y un enlace a esta entrada, explicando claramente cuáles son los objetivos del reto, especificados más arriba, así como el logo del Reto, enlazado.

- Si las recetas no cumplen los requisitos, no serán publicadas.

***

Plazo de presentación y difusión del Reto

Desde mañana 17 de Octubre al 7 de Diciembre a las 23:55 horas. Al terminar el Reto en Diciembre, al igual que el año pasado, se puede pensar en recetas para la Navidad.

- Para darle difusión al reto es necesario colgar el logo en el banner de los blogs.

- El máximo de recetas por persona y blog es de 1, pero si se desea, se pueden presentar 2.

- Con el listado definitivo de recetas, se elaborará un libro que se podrá descargar gratuitamente.

- Todas y cada una de las recetas presentadas quedarán publicadas en este blog.

Y ahora añado la lista de Recetas de pan que he elaborado como posible modelo. Los pongo en orden de menor a mayor dificultad. Espero que os gusten.









Me he dado un currazo y en sólo 3 días he horneado todos estos panes, pero creo que ha valido la pena. LO HE DISFRUTADO. ¿Os motivan?

En un AULA DE PAN, lo primero es la receta de un pan básico.



Aquí lo tenéis. Pan con masa básicaLo horneé ayer y os lo traigo todavía calentito.

Espero que el Reto os anime, contribuya a echar a volar la imaginación y que entre todos, consigamos muchas recetas BBSS y con MUCHA MIGA.

Gracias a tod@s y muchos BBSSos. Os espero.

03 mayo 2014

Cuarto Reto BBSS, volvemos a BBSSear


Con un poco de retraso con respecto al año pasado, aquí estoy de nuevo con el 4º Reto BBSS. Parece increíble que ya hayamos llegado a la cuarta edición de este Reto tan entrañable y que tuvo tan buena acogida desde el principio.

Los objetivos del Reto BBSS, siguen vigentes porque por desgracia, en nuestro país, seguimos con muchos problemas relacionados con la falta de recursos en muchas familias para poder acceder a una alimentación sana y equilibrada. Si todo esto, lo extendemos a la población infantil, sigue siendo una urgencia, contribuir en lo posible, a poner al alcance, para quien lo necesite, recetas BBSS.

Otro de los objetivos era contribuir a mejorar hábitos de nutrición y alimentación sanas y eso siempre será importante y útil para cualquier persona que se interese por este Reto.

Os espero, tanto a los que ya habéis participado en otras ediciones, como a los que participéis por primera vez. Gracias a este Reto, he hecho muy buenas amistades y ha sido la actividad del blog, más gratificante para mí.

Tanto si vais a BBSSear o no, os agradeceré que colguéis el logo en vuestros blogs y me ayudéis a difundirlo.

En este 4º Reto se trata de presentar Recetas BBSS de primavera-verano. Esta vez, os lo voy a poner más sencillo y no voy liaros.

Os cuento, cómo surgió el lema de este 4º Reto. El 8 de febrero pasado, publiqué en Thermofan una receta muy entrañable, la Tortilla dulce de tía Berta. Una receta totalmente BBSS, pero yo ni lo tuve en cuenta ya que al escribir esa entrada, mi objetivo era más sentimental. Fue Marga la que en su comentario escribió: “esta receta merece un reto”.

Ya sabéis que soy de acostarme dándole vueltas a las cosas, pero también puede ocurrir que una idea surja en un “plis-plas”. Así, de golpe, se me ocurrió el lema. Sabéis, que desde el 2º Reto, hay un lema y que intento, si es posible, que sea divertido. La receta de laTortilla dulce de tía Berta la he publicado en este blog, porque al ser la protagonista del Reto, bien lo merece.

No tenéis que copiar ninguna receta de nadie, os valdrán las vuestras, siempre que no hayan sido publicadas con anterioridad, pero si queréis seguir invitando a BBSSear, será un honor para la que os escribe

Y ya sin más os digo cuál es el lema a seguir:

Pan, leche y huevo, invitan al BBSSeo

Se trata de preparar recetas BBSS, tanto dulces, como saladas y que contengan dos o los tres de los ingredientes del lema. En esta ocasión, serán de primavera-verano.


Aquí dejo el enlace al Reto BBSS inicial para los que no lo conozcan. Pincha aquí.

El logo del 4º Reto. Llévatelo a tu blog y si quieres compártelo en Facebook o Twitter.


Os recuerdo las bases:

Objetivos específicos

- Motivar y contribuir a mejorar la calidad de la alimentación.
- Poner al alcance de los ciudadanos interesados, recetas BBSS, buenas, baratas, sanas y sencillas.
- Ser cómplices y contribuir a hacer aflorar sonrisas.

Actividades

- Elaboración de una receta BBSS: buena, barata, sencilla y sana de primavera y/o verano utilizando el pan, la leche y/o el huevo. Será obligatorio, utilizar al menos, dos de los ingredientes en la receta, pero si se desea incluir los tres, perfecto.

- Clasificación de las recetas en los siguientes apartados:

Recetas saladas
Postres
Pan
Bebidas

- La receta elaborada debe ser BBSS (buena, barata, sana y sencilla).

Buena: Que la receta sea atractiva y apetezca prepararla.
Barata: La receta no incluirá entre sus ingredientes productos de precio elevado. Serán productos fáciles de adquirir en cualquier comercio.
Sana: La receta no podrá contener grasas saturadas, azúcares ni sal en exceso, alimentos con muchos conservantes o precocinados…
Sencilla: El proceso de elaboración no será complicado y la explicación será muy clara. Incluso, se pueden añadir trucos de preparación ya que en el blog tenemos un apartado de trucos.

- La receta sí incluirá, carne sin grasas, pescado, verduras, frutas, aceite de oliva, lácteos, arroz, pasta, legumbres, huevos, hierbas aromáticas, frutos secos, harina… y otros productos sanos.

- No se puede hacer publicidad de ninguna marca comercial alimenticia, ni de menaje de cocina…

- Es requisito imprescindible que la receta esté explicada según el modo tradicional, con independencia de que se pueda elaborar de otra forma y así se indique. De este modo, tendrán acceso más personas a su elaboración.

- Los bloguer@s, publicarán una entrada con la receta y un enlace a esta entrada,explicando claramente cuáles son los objetivos del reto, especificados más arriba, así como el logo del Reto, enlazado.

- La receta tiene que ser elaborada especialmente para el reto, no puede haber sido publicada ni provenir de otro blog que la haya publicado con anterioridad. Sí es así, no será publicada.

- El plazo máximo de presentación de recetas es el día 11 de junio de 2013 a las 0:00 horas.

- Para darle difusión al reto es necesario colgar el logo en el banner de los blogs.

- El máximo de recetas por persona y blog es de 2.

- Si las recetas no cumplen lo indicado en el punto 5, no serán publicadas.

- El 13 de junio se publicará el listado definitivo de participantes. Si alguien ve que no está incluido, deberá ponerse en contacto conmigo.

- Con el listado definitivo de recetas, se elaborará un libro que se podrá descargar gratuitamente y se publicarán todas las recetas aquí.

A echar a volar la imaginación de nuevo y como ya ha pasado la Semana Santa, espero que este Reto no se inunde de torrijaaaaas, pero sí de mucha imaginación.


Gracias a tod@s y muchos BBSSos. Os espero.

19 octubre 2013

3º Reto BBSS, recetas otoño-invierno


Hola de nuevo. Parece que fue ayer pero si os fijáis, la última entrada de los Retos BBSS fue el 3 de Julio y el 2º Reto terminó en Mayo. El tiempo pasa volando y aunque he tardado un poco en volver con este 3er Reto aquí estoy con muchas ganas y muchísima ilusión para involucraros de nuevo en los Retos BBSS.

Agradeceros de nuevo vuestra participación en los anteriores Retos, todos y cada uno de vuestros comentarios, el cariño y las ganas de compartir demostradas. GENEROSIDAD a raudales.

Ya estoy preparada para volver a involucrarme en todo el trabajo que cada Reto conlleva y espero que os animéis de nuevo a compartir conmigo esta aventura.

Imagino que os estaréis preguntando de qué va esta vez el Reto. Como ya sabéis los asiduos al BBSS en este 3er Reto hay que presentar recetas BBSS de otoño-invierno.

En esta ocasión el lema no es muy complicado, y aunque sabéis que me gusta liaros un poco, no va a haber ingredientes, ni recetas obligados.

El lema del 3er Reto es:

Yo BBSSeo, ¿Tú BBSSeas?  

Os explico en qué consiste:

- Se trata de presentar 2 recetas de otoño-invierno (de las dos recetas, sólo una de ellas puede ser para la Navidad y así se indicará en la entrada, pero ha de ser BBSS).

- La receta será una receta de un blog que elijamos, a ser posible una receta BBSS, buena, barata, sencilla y sana. Si no es una receta BBSS la adaptaréis.

- Como el máximo de recetas presentadas es de 2, se pueden elegir dos blogs diferentes.

- Y como dice el lema, invitaréis a la persona que coordina ese blog a participar en este 3er Reto. De ahí el lema, “Yo BBSSeo, ¿Tú BBSSeas?. En la entrada indicaréis que habéis invitado a BBSSear a...

- Si esa persona no desea participar, por supuesto que no está obligada, pero será de obligado cumplimiento, enlazar al blog de donde habéis copiado la receta.

- Si esa persona participa, indicará quién la ha invitado y enlazará a su blog. De esta forma, daremos a conocer a todos los que visitan este blog a los nuevos participantes, al mismo tiempo que contribuiréis a dar a conocer el Reto BBSS.

- Si el participante es una persona que no tiene blog, igualmente realizará una receta del o de los blogs elegidos, invitándolos a participar.

- Es de obligatorio cumplimiento, seguir las bases de los Retos BBSS, que os vuelvo a añadir abajo.

Éste es el logo.

Para los nuev@s, aquí dejo el enlace al Reto BBSS inicial. Pincha aquí.
Os recuerdo las bases:


Objetivos específicos

- Motivar y contribuir a mejorar la calidad de la alimentación.
- Poner al alcance de los ciudadanos interesados, recetas BBSS, buenas, baratas, sanas y sencillas.
- Ser cómplices y contribuir a hacer aflorar sonrisas.


Actividades

1- Elaboración de una receta BBSS: buena, barata, sana y sencilla de otoño-invierno.

2- Clasificación de las recetas en los siguientes apartados:

Primer plato
Segundo plato
Plato único
Postre
Pan
Bebidas

3- Ser seguid@r del blog, Recetas BBSS si el participante lo considera oportuno.

4- Pinchar en Me gusta en Facebook en Thermofan, si el participante lo considera oportuno.

5- La receta elaborada debe ser BBSS (buena, barata, sana y sencilla.

Buena: Que la receta sea atractiva y apetezca prepararla.

Barata: La receta no incluirá entre sus ingredientes productos de precio elevado. Serán productos fáciles de adquirir en cualquier comercio.

Sana: La receta no podrá contener grasas saturadas, azúcares ni sal en exceso, alimentos con muchos conservantes o precocinados…

Sencilla: El proceso de elaboración no será complicado y la explicación será muy clara. Incluso, se pueden añadir trucos de preparación ya que en el blog tenemos un apartado de trucos.

- La receta sí incluirá, carne sin grasas, pescado, verduras, frutas, aceite de oliva, lácteos, arroz, pasta, legumbres, huevos, hierbas aromáticas, frutos secos, harina… y otros productos sanos.

6- No se puede hacer publicidad de ninguna marca comercial alimenticia, ni de menaje de cocina…

7- Es requisito imprescindible que la receta esté explicada según el modo tradicional, con independencia de que se pueda elaborar de otra forma y así se indique. De este modo, tendrán acceso más personas a su elaboración.

8- Los bloguer@s, publicarán una entrada con la receta y un enlace a esta entrada, explicando claramente cuáles son los objetivos del reto, especificados más arriba.

9- Se tiene que escribir un comentario en esta entrada incluyendo el enlace a la receta, el nombre, el email y el apartado en el que se incluye la receta.

10- Los no blogueros, enviarán la receta y una foto indicando nombre, email y el apartado en el que se incluye.

11- El plazo máximo de presentación de recetas es el día 11 de diciembre de 2013 a las 0:00 horas.

12- Para darle difusión al reto es necesario colgar el logo en el banner de los blogs.

13- El máximo de recetas por persona es de 2. Si la receta es para la Navidad, sólo puede serlo, una de las dos.

14- Si las recetas no cumplen lo indicado en el punto 5, no serán publicadas.

15- El 19 de diciembre se publicará el listado definitivo de participantes, así como todas las recetas en este blog. Si alguien ve que no está incluido, deberá ponerse en contacto conmigo.

16- Con el listado definitivo de recetas, se elaborará un libro que se podrá descargar gratuitamente.

17- Todas las recetas presentadas se publicarán en este blog.

Notas:

- Como mínimo tendréis que colgar una foto del plato terminado. El paso a paso es opcional.

- Como en otras ocasiones, si en la receta presentada, hay trucos o una explicación de "cómo se hace..." algo específico, se añadirá en los apartados abiertos en el blog para este fin.

- Es obligatorio que las recetas sean BBSS, buenas, baratas, sencillas y sanas.

- Es necesario indicar el apartado en el que se incluye la receta.

Gracias anticipadas por vuestra colaboración. Espero vuestras maravillosas recetas y conocer a nuevos BBSSer@s.

                                  Besos BBSS