- resto de lentejas guisadas
- resto de coliflor con bechamel
- restos de osobuco u otra carne cocinada
- mezcla de 4 quesos
Preparación
- El montaje bien sencillo también.
- Una vez que se descongeló el osobuco lo troceé y lo pasé por la sartén con unas gotas de aceite.
- Luego puse una capa de coliflor, en un molde, otra de lentejas y una última de coliflor.
- Un poco de mezcla de 4 quesos y gratinar.
- Desmoldar, colocar la carne y decorar con salsa (a mi me encanta la salsa barbacoa).
Nota:
- El osobuco lo puse porque ya lo tenía y no era cosa de tirar pero, por supuesto, se puede poner cualquier tipo de carne: Pollo, pavo, conejo, etc.
- También le va bien el tomate frito así como alguna salsa picante (Yo no puedo comer picante).
