Ingredientes
- 1 huevo para cada tortilla
- lonchas de queso para fundir
- mayonesa
- pimientos asados en tiras
- lonchas de jamón york
- aceite
Preparación
- Preparar 4 tortillas francesas de 1 huevo cada una, y preparar el pastel colocando en un plato una de ellas, cubrir con lonchas de queso que funda bien, encima otra tortilla, mayonesa y pimientos asados en tiras, otra tortilla, mayonesa, una capa de jamón york (previamente pasada por la sartén) y la última tortilla.
