martes, 5 de marzo de 2013

Paté de tomate y almendras

Emma,  del  blog  “Recetas  de  e-mergencias


Ingredientes

- 2 tomates maduros grandes
- 2 dientes de ajo pelados
- 6 cucharadas de aceite de oliva
- 50 g de almendras tostadas y peladas
- una pizca de sal
- unas gotas de vinagre (opcional)
  
Preparación

- Ponemos agua en una olla. Vamos  a escaldar los tomates para poder pelarlos bien. Cuando hierva, añadimos los tomates lavados y sin la parte verde y los dos dientes de ajo pelados. Pasados 5 minutos retiramos los tomates y los ajos y dejamos enfriar. Pelamos los tomates.

- Trituramos todos los ingredientes en una picadora o turmix, dejamos enfriar en la nevera y servimos sobre unas tostaditas de pan. Si ponemos las tostaditas sobre un lecho de lechuga tenemos un entrante rico, sano y barato.

Links

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Lo que no compartes se pierde, lo que compartes se multiplica, ¿Por qué no compartir alegrías y explosiones de felicidad?

(Juan Trigo)