15.5.13

Vasitos de chocolate {petit pots sin huevo}



Angi,  del  blog  “Cocina  con  Angi

Ingredientes


- 1 l de leche desnatada
- 200 g de chocolate negro
- 75 g de maicena
- 30 g de azúcar morena
- 25 g de mantequilla
- 2 cucharaditas de brandy (opcional)

Preparación

-Reservamos un vasito de leche y vertemos el resto en un cazo junto con el chocolate y el azúcar a fuego medio hasta que se disuelvan.

- Deshacemos la maicena en el vaso de leche que hemos reservado, lo añadimos al resto de la leche y llevamos a ebullición.

- Cuando hierva lo retiramos del fuego e incorporamos la mantequilla y el brandy. Removemos y lo vertemos en los vasitos.

- Refrigeramos unas horas, aunque es conveniente sacarlos un ratito antes de comerlos.


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