Anni, del blog “Cocinando con Anni”
Anni, invita a BBSSear a Magdalena
Ingredientes
- 1coliflor
- 1 patata
- 1 cebolla
- 2 tranchetes
- sal al gusto
- leche
Preparación
- Poner en una olla con agua la coliflor, la patata, la cebolla peladas y cortadas en trozos pequeños. Añadir sal al gusto.
- Dejar cocer entre 15 a 20 minutos.
- Una vez cocida la verdura tirar el agua, agregar los tranchetes y un chorro de leche (depende si lo queremos más o menos espeso así agregamos de leche).
- Pasar por la batidora y listo.
Notas:
- Podéis usar en vez de leche, nata para cocinar. Yo, como Magdalena, he preferido leche y queda muy rica.
- Nosotros nos tomamos la crema con unos picatostes y unas tiritas de jamón serrano y queda deliciosa. También debe quedar bien ponerle unos trocitos de queso. ¿Qué os parece?
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