lunes, 11 de noviembre de 2013

Flan de queso y naranja (BBSSeo a Lechuza)

                             Jose,  del  blog  “Mi recetario.es”  


 Jose invita  a  BBSSear  a  Pilar

Ingredientes (9 flanes individuales)

- 500 ml de leche
- 125 g queso mascarpone
- 3 huevos
- 5 cucharadas de azúcar
- ralladura de la piel de media naranja
- caramelo líquido para los moldes
* moldes individuales de aluminio (o un molde grande)

Preparación

- Pon todos los ingredientes en el vaso de la batidora a excepción del caramelo líquido y dale caña.

- Carameliza unos moldes individuales o un molde grande y reparte la mezcla.

- Pon los moldes en la bandeja del horno y llénala de agua para hornear los flanes al baño María.

- Hornea 45 minutos a 180 grados o algo más de tiempo si los haces en molde grande.

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