sábado, 20 de junio de 2015

Ensalada de la madre de Gastón Acurio


Nieves  y  Elena,  “La  cajita de  Nieves  y Elena


Ingredientes

- 2 aguacates
- 2 choclos desgranados (maíz)
- 2 rodajas de piña
- mayonesa ligera
- sal y pimienta

Preparación

- Cortamos la piña en trozos pequeños y la mezclamos con los granos de maíz cocido y la mayonesa. Salpimentamos al gusto.

- Cortamos los aguacates en trozos no muy grandes y los incorporamos al bol. Volvemos a mezclar.

Así de sencillo.

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