Marián, “Recetecum”
Ingredientes
- 5 pepinos pequeños
-
2 latas de atún claro en aceite de oliva
-
6-8 hojas de lechuga
-
1 cucharada generosa de mahonesa (o queso crema)
-
sal
Preparación
- Lavamos
los pepinos y pelamos parcialmente. Los vaciamos un poco con un sacabolas o
vacia verduras.
- Salamos los pepinos, por la parte interior y los dejamos
escurrir boca abajo mientras preparamos el relleno.
- Picamos lo que le hemos sacado y la lechuga. Le añadimos el
atún y la mahonesa. Salamos.
- Rellenamos
con esto los pepinos y dejamos en la nevera mínimo un par de horas.
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