Marián, “Recetecum”
Ingredientes para
10 unidades
- 5 huevos M
- 1 aguacate en su punto
- un puñado de lechuga picada
- 1 lata de atún en aceite de oliva
- el zumo de medio limón
Preparación
- Cocemos
los huevos 12 minutos desde que hierve el agua. Enfríanos sumergiéndolos en
agua fría.
- Pelamos los huevos y
partimos por la mitad a lo largo.
- Sacamos
las yemas a un bol y mezclamos con el atún, la lechuga y el aguacate a
cuadraditos y el zumo de limón (para que no ennegrezcan). Salamos y removemos.
- Rellenamos
las claras con esta farsa y disponemos sobre un plato.
*Podemos
cortarles un poco la base para que no bailen*
*El truco para pelar los huevos en 3 segundos, lo tenéis también en este blog en "Trucos 3"
