sábado, 23 de noviembre de 2013

Sorpresa de tartar de salmón

Mar,  del  blog  “Recetas  de  E-mergencias”  


Mar,  invita  a  BBSSear a  Dolores
Ingredientes

- 400 g de salmón fresco
- 7 huevos de codorniz
- 2 pepinillos agridulces
- una cucharada de aceite
- una cucharadita de mostaza
- una cucharada de zumo de limón
- sal y pimienta

Preparación

- Empezamos cociendo los huevos de codorniz. Con 5 minutos será suficiente.

- Cortamos en taquitos muy pequeños el salmón y el pepinillo y lo aliñamos con el aceite, la sal, la pimienta, la mostaza y el zumo de limón.

- Cogemos un huevo de codorniz y lo envolvemos en tartar de salmón.

Tan sencillo como esto, bueno, rápido y resultón.








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